Durante su breve visita a la Argentina, la sommelier noruega visitó Bodega Vistalba. Quedó cautivada por los paisajes, degustó Malbec y compartió su experiencia.

Liora Levi en Bodega Vistalba

En poco tiempo, Liora Levi ha logrado perfilarse como una profesional influyente entre las nuevas generaciones de wine experts. Joven y audaz, desde su graduación con honores de la Escuela Noruega de Sommeliers hasta el presente, ha transitado un camino de éxitos y crecientes desafíos. Hoy es embajadora de renombradas marcas, como la tradicional casa de cristalería Riedel, y escribe sobre vinos en la prestigiosa revista Maison Mat & Vin. Verdaderos orgullos que engalanan el extenso currículum de esta joven promesa de la Sommellerie internacional.

La pasión por su profesión ha llevado a Liora a visitar decenas de regiones vitivinícolas del Viejo y Nuevo Mundo. Por primera vez recaló en nuestro país, donde visitó Bodega Vistalba y aprendió sobre los vinos y tipicidades de la región.

Luego de realizar una extensa investigación sobre la Argentina, las regiones vitivinícolas y los vinos de estas tierras, Liora se encontró con un panorama diferente al llegar. “Sólo conocía las regiones vitivinícolas a través de los mapas pero es completamente distinto estar aquí” declaró Liora, fascinada por el escenario local. En los tres días que estuvo de paso por Mendoza cumplió sus objetivos de aprendizaje sobre nuestros varietales. Se mostró interesada por las diferentes regiones vitivinícolas de Mendoza y se llevó una acabada idea de las particularidades de los suelos y viñedos de Luján de Cuyo y Valle de Uco, donde se encuentran, respectivamente, las fincas de Bodega Vistalba Don Antonio y Vistalba.  La sommelier comparó los varietales locales con los europeos: “creo que es realmente bueno poder descubrir la tipicidad de la variedad en el terroir donde ha crecido”. En nuestra bodega, degustó los blends de Vistalba Corte, además de los varietales Tomero.

Además de catar los vinos, Liora vivió la experiencia completa que ofrece Bodega Vistalba. Disfrutó el menú del Wine Bar y se hospedó en La Posada. Allí vivió uno de los momentos más memorables de su visita, al quedar completamente deslumbrada por la vista de los viñedos y la cordillera, desde su ventana. “Esta mañana puse el despertador y al abrir las cortinas quedé realmente impresionada por la vista. La luna estaba todavía en el cielo, y al mismo tiempo el sol saliendo… ver la cordillera de Los Andes cubierta de nieve, las viñas y los olivos, para mí fue una vista muy exótica”. Una postal mendocina característica, que contrasta con las planas tierras de su Noruega natal.

Liora es una apasionada difusora del universo del vino, en plena misión. Ha recibido numerosos reconocimientos y participa de eventos de entrenamiento de sommeliers por toda Europa. Además, dicta variados cursos relacionados al vino y no pierde oportunidad de compartir sus experiencias con aficionados y entusiastas consumidores que quieran profundizar -o iniciar- su cultura enológica. A partir de su visita a Bodega Vistalba, nuevas vivencias de vinos y paisajes acrecientan su vasta experiencia.

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Bodega Vistalba – Vinos exclusivos de Mendoza, Argentina