Malbec

“¿Puede una uva dar sabor a Argentina?”

Originaria del sudoeste de Francia, la uva Malbec fue introducida en Argentina a mediados del siglo XIX por el ingeniero agrónomo Michel Aimé Pouget. Lejos de sus orígenes, Malbec recorrió el suelo argentino, desde el Cafayate a la Patagonia Argentina, y decidió que Mendoza sería su hogar definitivo. Y de Argentina al mundo.

A diferencia de su hermana francesa, nuestra Malbec es más suave y armoniosa al paladar, combinando cuerpo y una textura aterciopelada. Una particularidad que viene asociada a su adaptación al suelo argentino. Marida a la perfección con carnes rojas, quesos duros y carnes a la parrilla.
Malbec es una bendición para los sentidos. Un pequeño placer cuyo resultado final es un vino de color intenso, aroma vivaz, expresión frutal y taninos suaves. Un sabor que define el carácter de Argentina.

Características

Uvas pequeñas, medianas, de color violeta intenso. Pulpa y piel blanda

Maduración

Maduración: en primera época tardía.

Notas de identificación

Color violeta o rojo intenso, sabor intenso a ciruela y mora.