Tomero Reserva

Pinot Noir 2010

Composición varietal

100% Pinot Noir

Elaboración

Fue cosechado manualmente en cajas de 18kg el 26 de febrero.

Notas de cata

Vista: granate, con bodes atejados.

Nariz: aromas a cedro, como de caja de cigarros complejizando un fondo de frutas confitadas.

Boca: entrada dulce, se hace ancho en boca, complejo, especiado, notas de tabaco y cacao amargo.

Marida con

Cosecha

Año 2010

Guarda

Este vino es criado en barrica de roble francés nuevas durante 15 meses, luego embotellado y guardado en estibas a 121C durante 6 meses antes de ser comercializado.
Guarda más de 5 años.

Datos técnicos

Alcohol: 14%

Acidez total: 5,39 g/l

Azúcar: 2,375 g/l

Ph: 3,8

Descargar ficha técnica

Compartir en:
MENU