Tomero Reserva

Semillón 2012

Composición varietal

100% Semillón

Elaboración

Fue cosechado manualmente en cajas de 18kg el 12 de marzo.

Notas de cata

Vista: Amarillo verdoso
Aroma: Vainilla, pimienta blanca y flores blancas.
Boca: Untuoso, denso con muy buena acidez. Notas que reflejan su crianza
en barrica.
Temperatura optima de servicio 15°

Marida con

Cosecha

Año 2012

Guarda

El 100% en barricas de roble francés durante 12 meses, sobre borras por 6
meses.
Luego embotellado y criado en estibas durante 6 meses antes de ser
comercializado.
Guarda más de 10 años.

Datos técnicos

Alcohol: 14,1%
Acidez Total: 6,26 g/l
Azúcar: 1,5 g/l
Ph: 3,1

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