Tomero Reserva

Syrah 2010

Composición varietal

100% Syrah

Elaboración

Este vino es criado en barricas de roble francés nuevas durante 15 meses, luego embotellado y guardado en estibas a 12ºC durante 6 meses antes de ser comercializado. Embotellado el 25 de agosto de 2011.

Notas de cata

Vista: rojo granate intenso

Nariz: aromas de seducción sorprendente. Toques florales (rosas) con influencias de madera de cedro.

Boca: muy perceptibles. Aromas de boca donde aparecen configura de rosa mosqueta y dejos de licor de cereza. Gran volumen en boca. Excelente estructura. Moderno, floral y frutal. Largo y moroso retrogusto.

Marida con

Cosecha

Año 2010

Guarda

Hasta 10 años.

Datos técnicos

Alcohol: 15%

Acidez total: 5,1 g/l

Azúcar: 2,5 g/l

Ph: 3,50

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