Tomero Clásico

Torrontés 2013

Tomero Torrontés

Composición varietal

100% Torrontés

Elaboración

Protectiva evitando la pérdida de sus componentes aromáticos. Fermentado a 15°C con levaduras seleccionadas.

Notas de cata

Color: Claro con reflejo amarillos.
Aroma: Levemente cítrico, aparecen aromas a cáscara de
naranja confitada.
Boca: Acidez fresca, equilibrada y notas a pomelo blanco revelan la tipicidad de la variedad.

Marida con

Cosecha

Año 2013

Datos técnicos

Alcohol: 14%
Acidez total: 6,5 G/L
Azúcar: 1,8 G/L
Ph: 3.3

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