Tomero Clásico

Torrontés 2014

Tomero Torrontés

Premios y reconocimientos

Composición varietal

100% Torrontés Riojano

Elaboración

Desfangado en frío, sembrado con levaduras seleccionadas y fermentado a 15°C.

Notas de cata

Color: Amarillo dorado con reflejos acerados.
Aroma: Intenso a flores blancas, como azahares, también notas
de Lima, y Chirimolla
Boca: Buena acidez vivaz y mineral, final fresco, con dejo a
cítricos.

Marida con

Cosecha

Año 2014

Datos técnicos

Alcohol: 14,5%
Acidez Total: 6,13 g/l
Azúcares Reductores: 1,43 g/l
PH: 3,5

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