Vistalba Corte A 2010

Premios y reconocimientos

Descripción

Elaborados con uvas provenientes de la Finca Vistalba, constituyen un universo completo al paladar. Vinos de corte de la mejor selección de uvas tintas Malbec, Cabernet Sauvignon y Bonarda que representan lo mejor de cada cosecha y presentan gran capacidad de guarda.

Origen

Finca Vistalba – Zona Alta del Río Mendoza – Luján de Cuyo – Mendoza – Argentina

Suelo

De origen aluvional con presencia de canto rodado. Franco limoso de fertilidad media a baja. Bajo porcentaje de material orgánico. Bien drenados y con escasa salinidad.

Composición varietal

60% Malbec
30% Bonarda
10% Cabernet Sauvignon

Notas de cata

Color: Profundos tonos violáceos con reflej0s oscuros.
Nariz: Compleja, aparecen aromas a eucaliptos y toques tostados logrados por
la crianza en barricas.
Boca: Notas a pan tostado y frutas secas. Taninos dulces y aterciopelados.

15º

Clima

Inviernos rigurosos y veranos cálidos con días templados o cálidos y noches muy frías. La amplitud térmica diaria es de unos 15° C durante la época de desarrollo vegetativo, favoreciendo una muy buena producción de color y taninos.

Marida con

Carnes, pastas, guisos, legumbres, quesos maduros.

Cosecha

Año 2010

Guarda

100% del vino criado en barrica de roble francés durante 18 meses.
Expectativa de guarda: 10 años.

Datos técnicos

Alcohol: 15 %
Acidez Total: 5,63 g/l
Azúcar: 2,32 g/l
PH: 3,46

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