Vistalba Corte C 2015

Vistalba Corte C

Premios y reconocimientos

Descripción

Elaborados con uvas provenientes de 50 hectáreas de la finca Vistalba, constituyen un universo completo al paladar. Vinos de corte de uvas tintas, identificadas como Corte A, Corte B y Corte C. Representan lo mejor de cada cosecha y presentan gran capacidad de guarda.

Origen

Finca Vistalba – Zona Alta del Río Mendoza – Luján de Cuyo – Mendoza- Argentina

Suelo

Franco limoso de fertilidad media a baja. Bajo porcentaje de material orgánico. Bien drenados y con escasa salinidad.

Composición varietal

82% Malbec
18% Cabernet Sauvignon

 

Notas de cata

Vista: Rojo intenso con matices violáceos.
Aroma: Notas de frutas rojas como cerezas y ciruelas maduras.
Boca: Entrada dulce, de taninos sedosos. Se intensifican las ciruelas maduras de los aromas y resaltan frutos secos.

 

15º

Clima

Inviernos rigurosos y veranos cálidos con días templados o cálidos y noches muy frías. La amplitud térmica diaria es de unos 15° C durante la época de desarrollo vegetativo, favoreciendo una muy buena producción de color y taninos.

Marida con

Carnes, pasta, guisos, legumbres y quesos maduros.

Cosecha

Año 2015

Guarda

El 20% del corte tiene crianza en barricas de roble durante 12 meses.

Datos técnicos

Alcohol: 14%
Acidez Total: 5,2 g/l
Azúcar: 2,3 g/l
PH: 4

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